O termo pescada é a designação comum a diversos tipos de peixes teleósteos. No Brasil, a maioria pertence à ordem Perciformes, da família dos cienídeos, especialmente os do gênero Cynoscion. Algumas espécies são muito capturadas em redes e arrastões de pesca.

De carne branca e saborosa, textura suave e pouca gordura, o Filé de Pescada contém poucas espinhas e apresenta muita versatilidade no preparo de uma refeição mais leve e saudável, pois é fonte de vitamina D e de ômega 3. O Filé de Pescada é congelado individualmente para maior praticidade.